2 xícara(s) (chá) de arroz
4 xícara(s) (chá) de água
1 colher(es) (sopa) de óleo de soja
1 colher(es) (sopa) de cebola picada(s)
1 colher(es) (chá) de açafrão
1 colher(es) (sopa) de sal
300 gr de ervilha fresca(s)
Misture todos os ingredientes em um refratário e leve ao microondas, semi-tampado, por 20 a 22 minutos. Retire, afofe bem com um garfo, tampe e deixe em tempo de espera por 15 a 20 minutos