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08112019

Regionalização nos preços do arroz

 A regionalização dos preços do arroz em casca (ou a segmentação do mercado) tem se evidenciado nas últimas safras no Estado, e notadamente, no atual período. Os ditos fundamentos de formação dos preços (oferta e demanda), como: quadro de suprimentos, câmbio, safra, consumo, estoques, exportações e importações, dentre outras, acabam impactando no cenário positivo ou negativo do mercado. Entretanto, a variabilidade dos preços nas diversas regiões tem sido um fator preponderante e diferenciado, ultimamente. Considerando todas as praças de comercialização nas seis regiões produtoras do Estado (em torno de 135 municípios), algumas razões justificam essas diferenciações e, consequentemente, uma melhor precificação do produto:

 

 a) Competição e a Logística;

 

 b) A desindustrialização da Metade Sul;

 

 c) Qualidade;


 d) Domínio ou Estocagem do produto;


 e) Praça de Comercialização e suas especificidades;


 f) O Indicador de preços  Esalq/Senar.

 

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